Oblast gastronomie a hotelů je velmi náročná na hygienu a silný provoz. V této oblasti společnost ACO nabízí odlučovače tuků, nerezové odvodnění, čerpání odpadních vod, produkty ACO Sanita, ochrany proti zpětnému vzdutí a těsněné prostupy potrubí. 

Vzhledem k vlastnostem použitých materiálů jsou maximálně vhodné a používají se zejména k odvodnění podlahových ploch v chemickém a potravinářském průmyslu, ve zdravotnictví, k odvodnění bazénů apod. Díky dokonalému vzhledu je možné je použít i pro designově náročná interiérová a exteriérová řešení.