Malý, ale výkonný
Nové lapače tuku ACO Grase Capture jsou kompaktní zařízení pro separaci živočišných a rostliných tuků z provozů komerčních kuchyní. Jeho kompaktní rozměry, stejně jako použitá nerezová ocel je předurčuje k instalaci přímo v kuchyni, např. pod dřezy. Tyto lapače tuku přináší separaci tuku do vnější nádoby, a to v podstatě ihned po jejich odloučení uvnitř zařízení. Tím se podstatně prodlužuje termín provedení nutné celkové udržby zařízení. Denní údržba zařízení je velmi snadná a rychlá (do pěti minut).
Lapač tuku ACO Grease Capture pro volné ustavení na podlahu v kuchyni je navržen tak, aby chránil samotnou budovu, protože pomáhá předcházet hromadění tuků ve vnitřní kanalizaci budovy. Toto řešení je vhodné také pro kuchyňské provozy a přípravny jídel, kde není možné instalovat velký standardizovaný odlučovač tuku.
Slouží zejména pro:
- Předčištění mastných vod od živočišných a rostliných tuků a olejů
- Ochranu vnitřních kanalizačních rozvodů před ucpáním
- Prodloužení doby údržby centrálního odlučovače tuku (pokud je instalován)
- Dvou-fázové předčištění tukových vod
Jak to funguje?
Výjimečně účinné odstraňování tuků, olejů a mastnoty je dosaženo díky unikátnímu dvoukomorovému systému separace a koalescenční mezery. Tento způsob je patentově chráněn.
Dvoukomorový systém
- Využita maximální dostupná plocha pro separaci tuků, olejů a mastnoty v rámci dané velikosti poddřezového odlučovače tuků
- Patentovaný systém
Koalescenční mezera
- Speciální řešení podporující spojování menších tukových kapiček do větších kapek
- Tato mimořádná vlastnost zajišťuje rychlejší oddělení tuků a mastnoty
